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냄비 없이도 촉촉한 계란찜 만드는 초간단 방법! 자취생도 가능한 전자레인지 계란찜 레시피를 소개합니다.
전자레인지 계란찜에 필요한 재료(1인분 기준)
- 계란 2개
- 물 100ml
- 소금 약간 (1/4 작은술)
- 참기름 1~2방울
- 다진 파, 당근, 양파 (선택 재료)
- 전자레인지용 그릇 + 랩
✔️ 만들기 전 체크 포인트
- 계란은 미리 실온에 꺼내두면 더 잘 풀어집니다.
- 전자레인지 전용 뚜껑이나 랩 사용 시, 공기구멍 필수입니다.
- 오버쿡(과열)을 방지하려면 중간에 한 번씩 저어주는 것도 팁입니다.
전자레인지 계란찜 만드는 법
1. 재료 섞기
그릇에 계란 2개와 물 100ml를 넣고 소금과 참기름을 약간 넣어 잘 풀어줍니다.
기호에 따라 다진 채소를 추가하면 색감과 식감이 더해집니다.
2. 전자레인지 조리
랩을 씌운 후 젓가락으로 한두 군데 구멍을 뚫어주세요.
전자레인지에 500~700W 기준 2분 30초 가열 → 중간에 꺼내 저어주기 → 추가로 1분 가열합니다.
※ 가열 시간은 기기 성능에 따라 ±30초 조절
3. 마무리
표면이 몽글몽글하게 익고, 수분이 고루 스며든 상태면 완성입니다.
기호에 따라 김가루, 깨소금, 간장을 추가하면 풍미가 올라갑니다.
자취생이 좋아할수 밖에 없는 간편한 계란찜
- 설거지 최소화: 그릇 1개면 끝!
- 실패 확률 ↓: 레시피 간단 + 가열만 잘 맞추면 OK
- 아침대용, 야식 모두 활용 가능
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간단하지만 퀄리티 있는 식사는 자취생의 삶의 질을 높여줍니다. 😊
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